Quién no ha soñado alguna vez con una de esas típicas galletas americanas? Esas galletas grandes, crujientes por fuera y blanditas por dentro que te sorprenden con enormes trozos de chocolate. Pues bien, esta semana os vamos a mostrar una receta super fácil. No tendréis excusa para prepararlas y disfrutar de ellas!
Hoy en día existe una fascinante variedad en lo que a repostería se refiere, una mezcla de sabores imposibles y combinaciones exquisitas que visualmente son maravillosas.
Hoy vamos a hacer justo lo contrario, vamos a hacer una de repostería clásica, una tarta de toda la vida, una de esas artesanales de antiguo obrador pero que hoy en dia seguimos encontrando en nuestras pastelerias. Una simple, pero perfecta combinación de un jugoso bizcocho con la nata y la trufa, todo ello coronado por la cremosidad y dulzura la yema tostada, la tarta de San Marcos, una tarta clásica que nunca pasa de moda.
Se va acercando la semana santa y en nuestra gastronomía hay varias recetas típicas para estas fechas tanto saladas como dulces. No sólo las estupendas torrijas, existen otras que quizá dependiendo de la zona geográfica no las conocemos tanto. Hoy vamos a hacer una receta de esas, unas croquetas de arroz con leche, sisi! unas croquetas dulces!! y están buenísimas!!!
Esta receta es un recuerdo de mi infancia, mis hermanos y yo salivamos sólo pensando en ellas…
Vamos a decir que es una especie de pastelito blandito, húmedo con cremoso relleno y un delicioso sabor a coco, mmmmmmmm!!!
Una verdadera delicia que no podeis dejar de hacer. Una receta muy sencilla cuyo resultado es estupendo, lo mismo nos vale de postre que de merienda acompañandolo con un buen batido.
Postre es sinónimo de algo rico con lo que terminamos nuestra comida y como lo rico, sano y nutritivo no están reñidos, vamos a elaborar un magnífico flan de naranja. Una sencilla receta que a la vez de dulce y sabrosa nos aporta los nutrientes y vitaminas de las naranjas. Una forma diferente de tomar fruta, que a los peques (y no tan peques) les encantará!!.
¿Por qué serà que todas las tartas americanas están taaan buenas?
Pues haciendo un homenaje particular a estas, vamos a preparar una tarta banoffee, tarta americana donde las haya, muy fácil de hacer pero aún así, apuesta segura de lo rica que está.
Cremosa nata que contrasta con el suave toffee, ese gustillo característico del plátano y el crujiente de la base de galleta, suena bien, no? Pues manos a la obra!!
Me encantan las fresas y encima estamos en plena temporada! Por poco dinero nos podemos hacer con una caja para degustar éste maravilloso fruto y utilizarlo en multitud de recetas de pastelería. Hoy vamos a preparar una deliciosa tarta mousse de queso con fresas, que cuya combinación es inmejorable para un postre de éxito que acompañaremos con polvo de galleta cuyo contraste en boca es realmente bueno. Una combinación de ingredientes clásicos, con una vistosa e impecable presentación que es sinónimo de éxito seguro.
Hoy tenemos una petición especial a modo de reto. Vamos a preparar un dulce para aquellos seguidores de la dieta paleo (intolerantes a lactosa, cualquier tipo de cereal…) y que no lleva azúcar!
Y creo que reto superado!! Por qué algo diferente y con ciertas particularidades, no está reñido con estar rico, sabroso y apetecible. Os dejo esta receta para todos aquellos que tienen estas intolerancias y les resulta difícil degustar postres. Suave, húmedo, dulce y una buena mezcla de sabores que aunque con restricciones, es bastante apetecible. Espero que os guste!
Despertarse por la mañana y te sorprendan con un magnífico desayuno no tiene precio!!
Se quiere igual todo el año, pero por qué no celebrarlo de manera especial con un bizcocho como este??
Humedo,denso, avainillado,con un diseño que enamora y muuuyy dulce!!
Anímate a sorprender a tu pareja!!
A quien no le gusta una galleta? Un dulce típico de desayuno o merienda de toda la vida que tiene infinidad de versiones. Hoy nos vamos a centrar en una sencilla galleta de mantequilla no por ello menos sabrosa. Una galleta crujiente que deja un fantástico gusto en la boca a mantequilla y que como veremos nos sirve como galleta base para decorar con fondant y pintura comestible. Nosotros hemos hecho la decoración con el símbolo del kobudo (un arte marcial) para darle una sorpresa a un kobudoca.
