Queremos colaborar con recetas para hacer con los peques en estos días que se nos están haciendo tan largos y complicados, os enseñaremos ha preparar recetas fáciles para hacer con ellos e introducirlos en el mundo de la repostería que seguro les va a encantar!!
Hoy proponemos unas sencillas galletas que se preparan en el microondas. Fácil y seguro para dejarles prepararlas a ellos solitos y ver como se manejan nuestros minichefs.
INGREDIENTES:
M&M
1/2 cucharadita de mantequilla
1/2 cucharadita de mantequilla de cacahuete( esta es para potenciar el sabor de la galleta, si no tenemos, no pasa nada, otra 1/2 de mantequilla normal)
2 cucharaditas de azúcar
Pizquita de sal
1 yema de huevo
Puñadito de M&M troceados
4 cucharaditas de harina
Algunos M&M para decorar
OREO
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita azúcar blanca
1 cucharadita azúcar moreno( si no tenemos, no pasa nada, usaremos otra de la blanca)
Pizquita de sal
1 yema de huevo
Puñadito de oreo triturada
4 cucharaditas de oreo troceadas
4 cucharaditas de harina
PROCEDIMIENTO:
M&M
Comenzaremos derritiendo las mantequillas en el microondas hasta que se fundan, después mezclaremos con el azúcar , la sal y con la yema de huevo hasta que estén bien integrados.
Le incorporaremos en puñado de m&m troceados y removeremos bien hasta que estén bien integrados y por último echaremos la harina y mezclaremos hasta que haya desaparecido. La mezcla queda un poco pegajosa y densa.
Cogeremos un papel de horno y lo cortaremos como nuestro plato del microondas y haremos con ayuda de unas cucharas tres montoncitos, los moldearemos con las manos para dar forma de galleta y decoraremos con los m&m al gusto .
Lo meteremos al microondas 1 min a máxima potencia (yo luego le puse 15 seg más, había zonas crudas, se ve, dependerá de vuestro microondas) y después las sacaremos y dejaremos enfriar sobre una rejilla .
OREO
Comenzaremos derritiendo la mantequilla, le incorporaremos la sal y los 2 tipos de azúcar y removeremos bien hasta su total integración. Ahora le incorporaremos la yema de huevo una vez integrada le echaremos la oreo triturada y mezclaremos bien.
Por último le echaremos la harina y la mezclaremos hasta que esté totalmente incorporada. Ahora al igual que antes colocaremos nuestro papel de horno sobre el plato del microondas y haremos 3 montoncitos con forma de galleta y la decoraremos con trocitos de oreo.
Las pondremos 1 minuto al microondas a máxima potencia, las sacaremos y dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Podemos esperar a que enfríen por completo o comerlas templadas con un poco de helado, sea como sea , están riquísimas y son muy fáciles de hacer y no da ninguna pereza, hasta los niños pueden hacerlas, no os merecéis una merienda así??
