CUPCAKES DE VAINILLA CON FROSTING DE TRUFA BLANCA
Un suave bizcochito, ligeramente humedecido y coronado con una deliciosa trufa de chocolate blanco, todo un pecado por el que merece ir al infierno! Seguir leyendo →
Author: sonia
CAKE DE MANGO Y LIMA CON GLASEADO DE COCO
Soy de la opinión de que un bizcocho no tiene por que ser aburrido, podemos hacer todas aquellas variaciones que se nos ocurran para hacerlo mas atractivo, tanto a la vista, como al paladar. Por ello hoy os presento este... Seguir leyendo →
TARTA DE ARANDANOS AZULES CON CREMA INGLESA
Hoy en día podemos encontrar con facilidad los frutos rojos, maravillosos para la repostería por la magnífica presentación que aportan y por esos sabores tan característicos que proporcionan entre dulce y acido. El otro día cayo en mis manos un... Seguir leyendo →
TARTA RED VELVET
Húmedo, esponjoso, con cierto aroma a vainilla, con notas de cacao y un aspecto aterciopelado y de un magnifico color rojo rubí. ¿Sabéis de que estamos hablando? Púes de famosa tarta americana Red Velvet! Una tarta que quien la prueba nunca... Seguir leyendo →
ROSCON DE REYES
Ya estamos en Enero y los Reyes Magos estan a punto de llegar, asique hay que ponerse manos a la obra para prerarar nuestro riquisimo roscon casero, si bien es muy laborioso merece la pena hacerlo por lo menos una... Seguir leyendo →
MANHATTAN CHEESECAKE
Quién no mataría por una tarta de queso de esas americanas que se ven por la tv? Esas que son gorditas, densas y a las que le chorrea la mermelada y que te esta diciendo cómeme?? Pues hoy vamos a... Seguir leyendo →
LAYER CAKE DE MANZANA, CANELA Y CARAMELO
Este año queria hacer para el postre de la cena de nochebuena algo que se saliera de lo habitual y que reuniera sabores y olores que recordaran a Navidad, y creo que lo logre! Un layer cake de manzana, canela... Seguir leyendo →
BIZCOCHO DE NAVIDAD
Llega diciembre y en mi cocina ya huele a navidad! Si bien los dulces navideños por excelencia son los turrones y polvorones, no nos podemos olvidar de ese magnifico roscón, en nuestro caso vamos a realizar un bizcocho de reyes,... Seguir leyendo →
PASTEL TRES LECHES
Alguien ha imaginado alguna vez como sería la perfecta combinación de ingredientes con una textura cremosa y un sabor inigualable? Pues podríamos decir que la tarta o bizcocho de tres leches. Un esponjoso bizcocho con una mezcla de tres leches... Seguir leyendo →
TARTA SACHER
La receta del sacher torte es uno de los secretos mejor guardados del Hotel Sacher como lo es la de la coca-cola para su propietario, aun asi hoy con nuestra receta vamos a acercarnos a ese delicioso pastel que unifica... Seguir leyendo →